Millors carnisseries

El millor gust per al millor Nadal

les millors carns gourmet a Catalunya

On neix l’excel·lència: les carnisseries gourmet del Nadal

Aquest Nadal et proposem descobrir una selecció de les millors carnisseries gourmet de Catalunya, establiments que combinen tradició, coneixement i una cura impecable pel producte. Hem reunit professionals que treballen amb raça, origen i tall especialitzats, així com elaboracions pròpies que marquen diferència. Una guia creada per ajudar-te a escollir carns excepcionals i regals gastronòmics amb personalitat, ideals per donar un toc d’excel·lència a qualsevol celebració.

Guia de carnisseries premium per unes festes memorables

Barcelona, 20 de novembre 2025
Presentem una selecció exclusiva de carnisseries gourmet que destaquen per la qualitat, el tracte expert i un producte cuidat fins al detall. Des de talls madurats fins a elaboracions artesanes i propostes especials per Nadal, aquesta guia et vol inspirar a fer eleccions que marquin la diferència. Una invitació a descobrir establiments que treballen amb passió i criteri, ideals per sorprendre convidats o preparar un menú festiu d’alt nivell.

Carnisseries d’autor per un Nadal amb més sabor

Hem reunit les carnisseries gourmet que ofereixen el millor del territori: producte seleccionat, races autòctones, preparacions artesanes i l’expertesa de professionals amb ofici. Aquesta guia presenta establiments que entenen la carn com una experiència gastronòmica, amb propostes especials i lots pensats per a les festes. Un recull ideal per a qui busca qualitat superior i detalls que converteixen qualsevol celebració en un moment memorable.
Bon profit ☺️ !

Selecció de Carnisseries Gourmet

Enric-Rosell-Ca-L-Estevet-embotits-d'autor-Ordal-Penedès

Ca l’Estevet

Embotits d’autor. Ca l’Estevet, d’Ordal (Subirats), és un obrador familiar centenari que fusiona l’a…
Gust-de-Garrotxa-Porcs-Casolans-Corominas

Gust de Garrotxa

Gust de Garrotxa. Olot / Begudà. Els embotits de Porcs Casolans Corominas destaquen per la seva elab…
Pernils Can Mateu Olot

Pernils Can Mateu

Amb més de cent anys d’història, Pernils Can Mateu continua fidel a l’artesania i la tradició, elabo…
Porcs de granja Godall Solsonès

Granja Godall

Granja Godall, situada al Solsonès, combina la tradició familiar amb processos artesanals per oferir…
Can Monegal Olius Solsonès carn ecològica

Cal Monegal

Cal Monegal, a Olius, produeix vedella ecològica des dels anys 70 i des del 2009 disposa de botiga p…
PACK-CURATS-COMPLET_CAN VILADA XARCUTERIA VIC

Can Vilada

Amb més de 150 anys d’història, Can Vilada continua oferint embotits de qualitat elaborats amb mètod…

Xarcuteria Solà

Des de 1889, Xarcuteria Solà manté viva la tradició familiar a la Plaça Major de Vic. Amb productes …
Can Molas xarcuteria a Vic

Can Molas

A Vic, Can Molas combina tradició i artesania en embotits, formatges i productes ibèrics des de 1982…
fussimanya

Fussimanya

Des de Tavèrnoles, Fussimanya ha combinat la tradició i qualitat d’Osona en embotits i carns durant …

Mas Vall-Llosana

Productors de black angus pura 100% ecològica. ”Som una petita i ferma família amb una explotació ra…

Can Serrat

experiència i tradició des de 1954. Xarcuters, cansaladers i carnissers amb productes de màxima qual…

La Selva, alta xarcuteria

Som una empresa familiar especialitzada en l’elaboració de productes de xarcuteria d’alta qualitat. …

Ral d’Avinyó

Ralment una raça única. La carn de porc gourmet originaria de la nostra comarca, el Bages. Ralment B…

Porcs Casolans Corominas

Mas Coromines de Begudà són artesans en la criança del porc en un doble sentit: una acurada selecció…
FAMÍLIA DPAGÈS PORC ECOLÒGIC

DPagès

DPagès és un projecte molt personal d’una parella de joves emprenedors del medi rural que recupera u…